LOVE TO SHARE: Cabaran 7hari entry : Homemade Resepi Kegemaran Saya & Keluarga

Saya sahut lagi cabaran untuk hari ke-5 iaitu Cabaran 7hari entry : Homemade Resepi Kegemaran Saya & Keluarga. Walaupun memasak bukan aktiviti yang paling saya gemar buat tetapi saya tetap ada homemade resepi yang menjadi kegemaran saya.

Siapa yang tak tahu PUDING KARAMEL TELUR? Bagi saya senang saja nak buat tak susah pun main campak aje hehehe.. Ok meh kita tengok resepi Puding karamel saya. Saya dapat resepi ni dari kakngah saya Maz Laily.

Ramai yang duk tanya camne nak buat puding karamel ni.. Saya akan sharekan..simple aje caranya..

1st step:

amik 1senduk nasi gula letak dalam loyang n bakar..
sambil bakar tu pusing2 sket k loyang tu takut hangus..
dah warna keemasan cantik2..bleh sejukkan..

2nd step:

dalam besen amik n pecahkan 10 biji telur+gula 1 cawan+susu cair 1tin+ 1sd kecil esen vanila+1 cawan air masak..
kacau rata...
dah sebati tapiskan masuk ke dalam loyang..
Tutup loyang menggunakan aluminium foil mengelakkan air wap menitis

Finally:

kukus selama 45minit..

Tips:

Pastikan semua telur dibasuh terlebih dahulu
semasa kacau telur jgn terlalu kuat nanti puding banyak lubang2 tau.
Sejukkan seketika baru transfer kat dulang/pinggan potong bolehlaa try makan. Best...
Lepas makan puding jangan lupa minum air yang banyak sebab manis tak elok sangat utk kesihatan.

Sebenarnya saya buat puding karamel ni tumpang jual kat Restoran Nasi Ayam Kampung kat Putra Height alhamdulillah ramai yang suka boleh laa support susu anak tiap2 bulan. Alhamdulillah.

************************************************